وجد العديد من الحلول الطبيعية التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم والوقاية من الإصابة بالسكري، ومن هذه الحلول هو شرب خل التفاح الطبيعي، فهل خل التفاح مفيد للسكري، وما هي أقوال العلماء حول ذلك؟
هذا ما تجد الإجابة عنه في هذا المقال الذي يتحدث حول ما توصل إليه العلم إلى الآن حول فوائد خل التفاح للسكري.
- هل خل التفاح مفيد للسكري؟
تنتشر العديد من الأقاويل حول أن شرب خل التفاح يفيد مرضى السكري، إلا أنه إلى الآن لم يتم إثبات ذلك، فالدراسات العلمية التي تبحث في فوائد خل التفاح للسكري صغيرة، كما أن نتائجها متفاوتة ومختلطة، فبعضها كانت نتائجها إيجابية، في حين أن بعضها الآخر لم يجد أي صلة مباشرة بين شرب خل التفاح والسكري.
- فوائد خل التفاح للسكري المحتملة
بالرغم من اختلاف الآراء حول علاقة خل التفاح والسكري، إلا أن هناك العديد من الفوائد المحتملة لخل التفاح التي يمكن أن تجعل منه خياراً مفيداً لمرضى السكري، ومنها:
- مساهمة خل التفاح في خفض مستوى السكر في الدم.
- قدرة خل التفاح على تخفيف الوزن وتحسين توزيع الدهون عبر الجسم، وذلك لاحتوائه على حمض الخليك، بالتالي فهو يخفف من الإصابة بالسمنة، والتي تعد أحد عوامل خطر الإصابة بمرض السكري.
- يمكن أن يحسن خل التفاح من طريقة امتصاص الجسم للسكر المتواجد في الدم.
- يمكن أن يزيد خل التفاح من حساسية الأنسولين في العضلات الهيكلية.
- يمكن أن يقلل خل التفاح من الالتهابات.
- زيادة الشعور بالشبع، وذلك لمساهمة خل التفاح بإبطاء عملية إفراغ المعدة.
- إبطاء وصول الكربوهيدرات المعقدة لمجرى الدم.
- تحفيز إفراز الإنسولين من البنكرياس.
- كيفية استعمال خل التفاح للسكري
من أجل الحصول على فوائد خل التفاح للسكري، فإنه ينصح بتخفيف1 - 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح العضوي وغير المصفى في كوب من الماء البارد، ومن ثم شربه قبل تناول وجبة الطعام.
كما يمكن إضافة عصير الليمون، أو شرائح الليمون الطازجة، أو محلي لهذا المزيج من أجل تحسين النكهة الخاصة به.
أيضاً، ومن أجل الحصول على فوائد خل التفاح للسكري يمكن للفرد إضافة خل التفاح إلى وجبات طعامه، وذلك من خلال إضافته إلى السلطة، والمخللات، والصلصات، والشوربات، واللحوم، والأسماك.